A kávé
A kávécserje egy etióp tartományból, Kaffából származik.Innen terjedt el Perzsiába,
Arábiába, Egyiptomba.A legenda szerint egy etióp juhász megfigyelte, hogy az állatok
egész éjjel ébren maradtak, ha egy bizonyos bokor levelét és bogyóit ették.Az emberek
eleinte a kávét nem itták, hanem ették.Magyarországon a török hódoltság idején terjedt el.
A kávét növekvő népszerűsége miatt a hollandok, franciák, angolok, spanyolok, portugálok
a gyarmataikon honosították meg.Minek is köszönheti népszerűségét? A bennelévő
koffein átmenetileg megszűnteti a fáradtságot, álmosságot, frissítő, élénkítő hatással bír.
Fokozza az anyagcserét, légzést, szívfrekvenciát, növeli a vérnyomást, tágítja az agyi
ereket.Vizelethajtó hatással bír.Túlzóan nagy adagok esetén szívritmuszavart, kézremegést,
látászavart, kóros vérnyomásemelkedést okozhat.Emeli a koleszterinszintet.
A fentiek ismeretében elmondható, hogy módjával fogyasztva-maximum napi 2 adag-nem
káros az egészségre.
Dr Kiss Éva